Các món ăn phù hợp với rượu vang

02-08-2015 22:37

Các món ăn phù hợp với rượu vang

Nơi gìn giữ những nghệ thuật lâu đời về việc thưởng thức rượu vang. Trong bất kỳ hình ảnh nào, bên cạnh đĩa thức ăn thơm phức cầu kỳ sẽ là một ly rượu vang đỏ ấm áp, tinh tế.

Dựa theo thức ăn để ta chọn những loại rượu vang phù hợp, ví dụ như đồ ăn với thịt, bơ, và các loại rau của quả ta chọn vang đỏ còn đồ tanh hải sản ta lấy vang trắng. Đó là kién thức cơ bản của rượu vang. Nhưng còn thêm nguyên tắc chung đó là đừng dùng liên tiếp 3 loại rượu trong một bữa ăn  (rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu mạnh, rượu vodka) nó sẽ gây khó chịu cho bạn về nhiều loại accid khác nhau trong ruột.

Rượu vang chứa nhiều tanmin vì vậy cơ bản sẽ giúp giảm độ ngọt của thức ăn, đối với đồ mặn thì làm tăng độ chát, thức ăn mặn sẽ đc tăng thêm vị ngọt của rượu. Thức ăn nhiều dầu sẽ kết hợp rất ngon cùng rượu vang

Các món không nên ăn cùng rượu vang đỏ:

• Tỏi
  
• Rau xà lách
  
• Trứng gà
  
• Chanh ( quả chua)
  
• Các món trộn có nhiều giấm
  
• Các món quá cay

Vì Sao: Những món này kích thích vị giác của người uống quá nhiều và sẽ làm mất nhận thức về vị của rượu vang

Các món hợp ăn với rượu vang trắng :

• Các hải sản (tôm, cua, cá)
  
• Gan béo
  
• Các mòn mỳ nấu, xào
  
• Các món có pho mát kem
  
• Khai vị: hột điều, hạt dẻ, hạnh nhân.

Rượu vang không chỉ được dùng để uống mà nó còn được sử dụng để chế biến các món ăn, hay các món bánh, các món ăn nổi tiếng và đắt nhất thế giới thường có sự hiện diện của rượu vang trong đó, vì nó giúp làm mềm thịt và hương thơm rượu vang luôn kích thích vị giác của con người.

Bạn muốn mua loại rượu vang nào để sử dụng cho tối nay cho bữa tiệc của bạn?

Công ty chúng tôi luôn có đầy đủ các loại rượu vang bạn cần. Bạn chỉ việc truy cập ruoukiennghiep.com để tìm hiểu về rượu vang hoặc gọi trực tiếp để chúng tôi có thể giúp bạn về loại rượu vang nào phù hợp cho bữa tiệc của bạn. Không cần phải đắt tiền rượu vang của chúng tôi luôn đáp ứng được những nhu cầu của khách là ngon, giá mềm mại. Và chúng tôi cũng có cả những loại rượu vang cao cấp để bạn thưởng thức một buổi  tối thư thái trước lan can.