Cách làm Candy Corn từ Bombay Sapphire

07-10-2019 22:58

Cách làm Candy Corn từ Bombay Sapphire

Candy Corn (cocktail ngô kẹo) đó là một thức uống cực kỳ sáng tạo có ấm đun nước ngâm ngô. Vâng, đúng vậy, ấm đun nước ngô! Phương pháp tạo truyền cảm hứng độc đáo này được bao gồm, và bạn sẽ muốn dành thêm thời gian để thực hiện. Đó là chìa khóa để kết hợp đồ uống đáng yêu trong các ngày lễ Halloween hằng năm.

Công thức được tạo ra bởi Jonathan Pogash cho Bombay Sapphire Gin, đây là loại rượu gin được khuyên dùng để truyền. Đó không phải là thành phần tự chế duy nhất, mặc dù. Bạn cũng sẽ nhận thấy rằng Pogash sử dụng một quả lựu đạn vỏ cam quýt. Đây là một dự án DIY dễ dàng khác, sử dụng nước ép lựu để tạo ra một quả lựu đạn có mùi cam quýt mà bạn sẽ muốn cầm trên tay cho các loại cocktail lựu đạn khác.

Thành phần cần có

Đối với Kettle Corn Gin:

• 1 (750 ml) chai gin (Bombay Sapphire Gin)
• 1 chén ngô ấm

Đối với xi-rô Citrus Peel Grenadine:

• 1 chén đường
• 1 cốc nước ép lựu
• Vỏ từ 1 quả cam
• Vỏ từ 1 quả chanh

Đối với Candy Corn Cocktail

• 1 1/2 ounce ấm đun nước ngâm ngô
• Rượu vang Moscato 1/2 ounce
• 3/4 ounce xi-rô vỏ cam quýt
• Vật liệu trang trí: 3 viên kẹo ngọt
  

Các bước để làm Candy Corn

Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, loại cocktail này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và nấu nướng tốt hơn.

1. Kettle Corn Gin

1. Đổ rượu gin vào một thùng chứa có nắp đậy kín và thêm ngô ấm. Lưu chai cho truyền xong.
2. Cho phép nó ngấm trong khoảng 24 giờ.
3. Căng thẳng bắp ngô và bình đun.
4. Lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

Lời khuyên

Thật dễ dàng để làm ấm ngô tại nhà trên mặt bếp. Thêm 1/4 chén đường trắng vào chảo cho mỗi 1/2 chén bỏng ngô trong khi làm bỏng ngô. Hãy chắc chắn lắc chảo liên tục để đường không bị cháy và có thể phủ lên bỏng ngô.

Bạn có thể cần phải lọc tinh dịch để loại bỏ tất cả những mẩu bỏng ngô nhỏ. Để làm như vậy, đổ rượu gin qua lưới lọc mịn và lặp lại nếu cần cho đến khi sạch.

2. Làm siro Citrus Peel Grenadine

1. Trong một cái chảo trên bếp, hòa tan đường cát vào nước ép lựu trên lửa vừa.
2. Sau khi hòa tan, thêm vỏ cam quýt và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
3. Loại bỏ da và làm lạnh xi-rô. Chai và lưu trữ trong tủ lạnh lên đến một tuần.

3. Pha Candy Corn Cocktail

1. Trong một bình lắc cocktail, kết hợp ấm đun nước ngô gin, rượu Moscato và grenadine truyền vào cam quýt.
2. Lắc kỹ.
3. Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
4. Trang trí với ngô kẹo.
5. Phục vụ và thưởng thức!
   

Chốt lại: Về lý thuyết, đường từ ngô ấm sẽ làm loãn rượu gin một chút. Tuy nhiên, điều đó không đáng kể, vì vậy để ước tính nồng độ cồn của cocktail Candy Corn, hãy giả sử rằng rượu gin vẫn ở mức độ đầy đủ 94 độ. Điều đó có nghĩa là loại cocktail này sẽ nặng khoảng 22% ABV, nồng độ này khá phù hợp với tất cả mọi khẩu vị.

Chúc các bạn thành công! và đừng quên mua rượu sỉ tại Rượu Kiến Nghiệp nhé!