Công thức Dragon's Heart Cocktail-trái tim rồng

08-10-2019 21:48

Cocktail trái tim của rồng-Dragon's Heart

Cocktail trái tim của rồng không có gì thú vị. Với sự kết hợp của rượu rum, mezcal và cam máu, có rất nhiều thứ đang diễn ra bên trong chiếc ly. Tuy nhiên, điều đó không dừng lại ở đó, bởi vì bạn cũng sẽ thêm hương vị ngọt ngào của hoa Elder, vị chua của vôi và một liều thuốc đắng để kết hợp tất cả lại với nhau.

Cocktail trái tim của rồng được tạo ra bởi nhà pha chế thành phố New York, Ektoras Binikos cho Ron Abuelo Rum. Nhân dịp này là ngày 12/12/2012, một ngày được cho là cực kỳ may mắn vì năm 2012 rơi vào năm âm lịch của con rồng. Để ăn mừng, Ron Abuelo đã có 12 chuyên gia pha chế tạo ra 12 loại cocktail sử dụng rượu rum 12 tuổi của họ. Đây là một thức uống tuyệt vời cho những tháng mùa đông khi cam máu đang vào mùa.

Thành phần

• 3 nêm chanh
• 3/4 ounce hoa hướng dương
• 5 dấu gạch ngang Angostura Bitters
• 1 1/2 ounce rượu rum (Ron Abuelo 12 Años)
• 3/4 ounce mezcal
• 1/2 ounce rượu mùi gừng (Domain de Canton)
• 1 1/2 ounce nước cam ép máu
• Trang trí: lát cam đỏ
  

Các bước để làm Dragon's Heart

• Trong một bình lắc cocktail, thêm nêm chanh, rượu hoa sen và 3 giọt đắng. Bùn tốt.
• Đổ đầy bình lắc với đá và thêm rượu rum, mezcal, rượu mùi gừng và nước cam.
• Lắc mạnh.
• Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
• Trang trí với 2 giọt Angostura Bitters và một lát cam máu.
• Phục vụ và thưởng thức!

Lời khuyên:

Elderflower thân mật là một chút giống như nước chanh có hương vị ngọt ngào của hoa Elder. Đó là một thành phần tự chế phổ biến cho những người đủ may mắn để có thể tìm kiếm thức ăn cho hoa dại. Bạn cũng có thể tìm thấy nó hoặc xi-rô Eldflower (ngọt hơn nhiều) từ một số cửa hàng trực tuyến hoặc đặc sản.

Công thức biến thể

Nếu bạn không có hoặc không thể tìm thấy một thân mật Eldflower, St. Germain Liqueur là một chất thay thế tốt và một chai rất tiện dụng để có trong thanh dù sao.

Một biến thể được đề xuất trong công thức này thay thế thân mật hoa Elder bằng một xi-rô cam bạc hà. Nó tạo ra một hương vị hoàn toàn khác nhưng cũng khá thú vị. Bạn có thể sẽ không tìm thấy hương vị đặc biệt này tại các cửa hàng, vì vậy sẽ phải tự làm nó. May mắn thay, công thức cho xi-rô bạc hà rất dễ dàng và sẽ sẵn sàng để sử dụng chỉ trong hơn một giờ.

Mezcal sẽ thêm một khói cho loại cocktail này. Nếu bạn thích, đổ rượu tequila thay thế. Bạn sẽ không bỏ lỡ nhiều vì đã có rất nhiều hương vị.

Cocktail trái tim của rồng mạnh đến mức nào?

Mang đầy hương vị và các loại rượu khác nhau, loại cocktail này cũng không phải là thức uống nhẹ nhất bạn có thể pha chế. Nồng độ cồn của nó sẽ nằm trong phạm vi 19 phần trăm ABV (36 bằng chứng), làm cho nó có sức mạnh tương tự như daiquiri ban đầu