Sản phẩm nằm trong danh mục:
Click vào ảnh lớn để zoom
GOZENSHU Junmai Daiginjo Kei
- Thành phần: gạo, mốc Koji
- Độ cồn: 16%
- Tỷ lệ đánh bóng gạo 50%
- Độ ngọt: +4
- Loại gạo: OMACHI
- Kết hợp hoàn hảo với sashimi cá trắng, calpaccio bạch tuộc, cá ngừ sốt Tartare
Junmai Daiginjo Kei đạt tiêu chuẩn về sự hảo hạng bởi được làm từ loại gạo Omachi tốt nhất, được đánh bóng đến 50%. Hương vị thuần khiết của gạo và hương thơm thanh tao là những gì làm nên sự đặc biệt của loại rượu sake này.
Bạn sẽ nhanh chóng bị mê hoặc với hương thơm ngọt ngào như chuối sau khi rót rượu sake vào ly và sẽ dần bị đánh thức bởi vị sương đặc trưng của gạo Omachi khi nhấp 1 ngụm.
Với độ chua đậm đà của rượu sake, Kei thích hợp cho cả khai vị và dùng trong bữa ăn. Tốt nhất nên dùng khi ướp lạnh.
Bạn có biết rằng trong cách nấu rượu sake ngày nay, hương thơm chủ yếu phụ thuộc vào loại men mà họ sử dụng? Có một số loại men mang lại nhiều hương thơm hơn, tuy nhiên, chúng thường không ổn định trong việc lưu giữ hương vị.
Để mang lại hiệu quả tốt nhất trên cả 2 khía cạnh, 2 loại men đã được pha trộn để giữ sự cân bằng giữa hương thơm và vị. “Kei” thực sự thể hiện mục tiêu theo đuổi của chúng tôi trong việc tạo ra một loại sake thơm và tràn đầy sức sống.
Người gửi / điện thoại
