Medrano Irazu White

Medrano Irazu White

• Vineyard: Laguardia y Elvillar
• Variety: 80% Viura 20% Malvasía
• Quá trình sản xuất: ướp lạnh và được ủ trong 72 giờ với quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ từ 17ºC-18ºC.
• Nồng độ: 13,50% Vol.

1. Giai đoạn thị giác: sáng, màu vàng nhạt với những nét chấm phá màu xanh lục điển hình của tuổi trẻ và sự tươi mới của nó.
2. Giai đoạn khứu giác: hương thơm sâu lắng với ký ức hoa và trái cây của táo xanh và các loại trái cây họ cam quýt.
3. Giai đoạn nếm: độ chua dễ chịu với kết thúc tươi.
4. Ghép đôi: hoàn hảo với hải sản, cơm và cá.
5. Nhiệt độ tiêu thụ: 9ºC - 10ºC