Moet & Chandon Brut Rose

Ghi chú Moet & Chandon Brut Rose

• Xuất xứ: pháp
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 12 abv

Moet & Chandon Brut Rose là một sự pha trộn của ba loại rượu vang, với trọng tâm là Pinot Noir, thể hiện một trái cây và dám character.Rosè với sắc thái của màu đồng, cường độ tốt

Champagne này hiển thị sống động, biểu cảm, amomas chi phối bởi hương thơm của dâu tây hoang dã. Đó là toàn thân, với sốt sắng, kết trái quyết đoán.

Acclaim Critical

W & S91

Wine & Spirits - "sự pha trộn này chủ yếu là Pinot Noir và Meunier, trong đó có 10 phần trăm rượu vang đỏ cho màu chiếm Chardonnay cho 10-20 phần trăm, bao gồm một phần của các loại rượu vang dự trữ có thể được cung cấp, ghi chú sò vỏ đại dương mà mang đến. tâm Kimmeridgean đá vôi Champagne của. Đây là rộng và lỏng lên phía trước, với mùi hương trái cây màu da cam và quả lựu. Sau đó, rượu giữ ù với axit nhanh, thắt chặt và mở rộng các hương vị với năng lượng. Một thông cáo ấn tượng của Hoàng gia. Đây là lựa chọn tốt nhất!!! "

WS90

Wine Spectator - ". Hồng tinh tế này là đáng chú ý hơn cho sự cân bằng và kết cấu tốt hơn so với hương vị yên tĩnh của nho chín và quả berry, quất kẹo, bánh quy và gừng Một lưu ý vị khoáng khói nhuốm chimes trong ngày kết thúc."

Các nhà Champagne lớn nhất ở Pháp, Moët et Chandon được thành lập vào năm 1743 bởi Claude Moët. Họ sản xuất khối lượng lớn rượu không vintage dưới các chỉ định White Star và Brut Imperial, tuy nhiên, được biết đến với thương hiệu cao cấp của họ Dom Perignon.

Moet & Chandon Brut Rose trên thị trường

Xem bản đồ khu vực sản xuất rượu Champagne của pháp. Các loại rượu đến từ các vườn nho ở cực Bắc của Pháp và tên gợi một hình ảnh như không có khác có thể. Một tu sĩ thế kỷ 18 Benedictine tên là Dom Perignon được cho là người đầu tiên để pha trộn cả hai varietals và nho, làm rượu vang tốt không chỉ tuyệt vời, nhưng cũng đặc biệt và độc đáo để làm rượu của họ. Hôm nay, gần 75% của Champagne sản xuất là không vintage và thực hiện bởi một sự pha trộn của vụ thu hoạch nhiều năm.

Tất cả sâm banh phải được thực hiện theo một quy trình kiểm soát chặt chẽ gọi là "Méthode Champenoise." Loại nho được ép và lên men trong lần đầu tiên. Giai đoạn trộn sau và rượu được đóng chai và tạm mũ. Rồi đến quá trình lên men thứ hai, một sự pha trộn của đường và men được thêm vào, và thời gian này, carbon dioxide được giữ bên trong chai. Quá trình này để lại một lượng lớn trầm tích được chiết xuất thông qua một quá trình "kệ" hoặc "riddling."

Các chai được dần dần bị đảo lộn cho đến khi tất cả các lớp trầm tích được thu thập ở cổ. Các cổ sau đó được đông lạnh và trầm tích được "disgorged." Sau giai đoạn này, các nhà sản xuất rượu có thể quyết định cho thêm đường để làm ngọt các loại rượu. Cuối cùng rượu được mùi nút chai. Một số loại rượu vang di chuyển thông qua các quá trình này trong một vài tháng, trong khi những người khác đang ở độ tuổi sau khi giai đoạn riddling để xây dựng phức tạp và sâu sắc hơn.

Moet & Chandon Imperial Brut phiên bản limited và Moet & Chandon Brut Rose chỉ có ở Rượu Kiến Nghiệp

Sâm banh từ khô, "Brut", để hơi ngọt, "Demi-Sec." Nho Pinot Noir và Chardonnay  được sử dụng trong pha trộn Champagne, nhưng "Blancs de Noirs" được làm hoàn toàn bằng Pinot Noir và "Blancs de Blanc" được làm từ chỉ nho Chardonnay. Nồng độ axit cao đạt được vào vị trí phía Bắc là rất quan trọng để cân bằng và cấu trúc của các loại rượu vang.

Không phải mỗi năm là một "cổ điển", tuyên bố. Trong những năm khi nó không phải là, các loại rượu vang được pha trộn với các sản phẩm từ những năm khác để tạo ra sự pha trộn không cổ điển, phong cách ngôi nhà đó vẫn không đổi từ năm này sang năm khác. Nhưng trong một năm cổ điển vĩ đại, nhà sâm banh sẽ chai tự sản năm không có pha, và sử dụng các phần khác như "dự trữ" rượu để bổ sung và làm phong phú thêm sự pha trộn không vintage. Một sâm banh cổ điển có thể già đi khá duyên dáng, và đạt được độ phức tạp giống như bất kỳ rượu vẫn còn rất lớn khác.

Các món ăn kèm: Pho mát nhẹ như Gruyere và động vật có vỏ cặp độc đáo với Champagne. Ngoài ra, hàu và Champagne là một sự kết hợp phổ biến. Một Champagne cổ điển đầy đủ hương vị có thể đi với hầu như bất kỳ bữa ăn.

Champagne Pháp - khu vực khác

Khi nói đến rượu vang, Pháp là một cổ điển. pha trộn cổ điển, nho và phong cách bắt đầu ở trong nước và họ vẫn còn. Hãy suy nghĩ về nó - người yêu cầu một phong cách Burgundian Pinot Noir, họ đề cập đến các loại rượu vang như Bordeaux hay Rhone pha trộn - Champagne thậm chí đã phải vượt qua một đạo luật để ngăn chặn nhà máy rượu vang quốc tế từ việc đưa khu vực của họ trên nhãn của tất cả các loại rượu vang sủi.

Các khu vực đứng đầu của Pháp là: Bordeaux, Burgundy, Champagne, Languedoc-Roussillon, Loire, Rhone. Và những khu vực này rất đa dạng! Nó làm cho cảm giác rằng vùng rượu vang trên toàn thế giới cố gắng thi đua phong cách của họ. Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon và Syrah không còn giống tiếng Pháp, nhưng giống quốc tế. Họ có thể không phải là lãnh đạo của công nghệ cắt cạnh hoặc rượu vang trị giá, nhưng không có nghi ngờ rằng họ vẫn đang sản xuất rượu vang có chất lượng tuyệt vời và đa dạng.