Sauza gold tequila

Sauza gold tequila

• Nồng độ: 35%
• Dung tích: 700ml

Lịch sử về Tequilar

Tequilar là một loại rượu mạnh được làm chủ yếu ở xung quanh vùng Tequilar, phía đông tiểu bang Jalisco, Mexico, cách 65 km phía Tây Bắc Guadalajara và trên những cao nguyên của vùng Jalisco, cách 65 km về phía Đông Guadalaja.

Sauza gold tequila được làm từ cây thùa xanh (blue Agave), còn được gọi là Agave Tequilar, azul (azul là tiếng Bồ Đào Nha, nghĩa là màu xanh dương), là một nhánh của họ cây lily và amaryllis, một loại cây bản địa của Mexico. Hầu hết các loạiTequilar, thông thường có từ 35% đến 55% nồng độ rượu (alcohol).

Sauza gold tequila

Nơi sản xuất và những sự khác biệt Tequilar chỉ là một trong các loại mezcal, tức là những loại rượu đuợc làm từ cây Avage. Nhưng điều làm cho Tequilar đặc biệt so với các loại rượu mezcal chính là sự tuân thủ chính xác các tiêu chuẩn được thiết lập bởi Tequilar Regulatory Council (tiêu chuẩn NOM-006-SCIFI-1994 của Mexico), vùng làm rượu Tequilar – những luật lệ của Denomnación de Origen hạn chế việc sản xuất rượu Tequilar, chỉ ở những vùng sâu mới được phép làm là Jalisco, Gunajuato, Michoacán, Tamaulipas và Nayarit mặc dù thực tế Tequilar chỉ làm từ cây Agave Tequilar Webber, hoặc gọi là blue Agave.

Thành phần rượu Tequilar đòi hỏi phải có 51% agave, phần còn lại thường là maize (ngô) hay sugarcane (mía). Tuy nhiên, loại Tequilar hảo hạng phải được làm từ 100% agave. Nếu không được làm từ 100% avage thì nó chỉ được gọi là mixto, mặc dù trên nhãn ghi là Tequilar. Tequilar làm từ 100% avage và được đóng chai ở Mexico sẽ được ghi là “Tequilar 100% de Agave” hoặc “Tequilar 100% puro de Agave” (cũng có thể có chữ azul phía sau chữ Agave).