Vàng có thể trở thành vũ khí tiêu diệt tế bào ung thư

10-02-2018 20:50

Vàng có thể trở thành vũ khí tiêu diệt tế bào ung thư

Các hạt nano vàng có thể được dùng để giải phóng thuốc bên trong khối u, làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị ung thư.

Các nhà khoa học tại Đại học Edinburgh, Anh và cộng sự tại Đại học Zaragoza, Tây Ban Nha, sử dụng thành công các hạt nano vàng bọc trong một thiết bị hóa học để làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị ung thư. Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Angewandte Chemie vào tháng 7/2017, theo Independent.

Các hạt nano vàng làm tăng hiệu quả thuốc điều trị ung thư. (Ảnh: Fierce Biotech).

Nhóm nghiên cứu chứng minh thiết bị hoạt động khá hiệu quả sau khi cấy ghép nó vào não của một con cá ngựa vằn (zebrafish). Dù thiết bị chưa được thử nghiệm trên người, các nhà nghiên cứu kỳ vọng cách này sẽ giúp làm giảm tác dụng phụ của phương pháp điều trị hóa trị liệu hiện tại, bằng cách nhắm mục tiêu chính xác vào tế bào bệnh mà không làm tổn hại mô khỏe mạnh.

Vàng là nguyên tố an toàn có khả năng làm tăng tốc độ phản ứng hóa học. Các nhà khoa học khám phá ra tính chất đặc biệt của vàng, cho phép thực hiện những phản ứng xúc tác trong cơ thể sinh vật mà không gây ra tác dụng phụ.

"Chúng tôi phát hiện tính chất mới của vàng mà trước đây chưa ai biết đến. Kim loại này giúp giải phóng thuốc bên trong khối u một cách khá an toàn", Asier Unciti-Broceta, tiến sĩ tại Trung tâm CRUK Edinburgh thuộc Đại học Edinburgh, nói.

Aine McCarthy, cán bộ thông tin khoa học cấp cao tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư của Anh, cho biết, phương pháp mới có thể cải thiện việc điều trị các khối u não và một số loại ung thư nguy hiểm khác, đồng thời giảm tác dụng phụ của thuốc.

Trong bước tiếp theo của nghiên cứu, các nhà khoa học sẽ xem xét phương pháp này có an toàn để sử dụng ở người hay không cũng như những tác dụng phụ ngắn hạn và dài hạn của nó.

Các món ăn thức uống được làm từ vàng

Với giá tiền từ 1.000 đến 32.000 USD, những món ăn này thể hiện sự xa xỉ và óc sáng tạo của con người nhưng hiếm ai có cơ hội được thưởng thức.

21. Rượu vẩy vàng

Một cách thích hợp để vừa thưởng thức rượu ngon vừa nhận được giá trị sức khỏe từ vang mang lại. Ngày nay có nhiều nhà sản xuất nhật bản đưa vàng nano vào trong rượu như: Sake vẩy vàng Hakushika, Champagne Blonde vẩy vàng, Sake vẩy vàng Honjozo Kinpaku Shu, Sake Ginjoshu kinpaku vảy vàng, Sake Vẩy Vàng Hakutsuru, rượu mơ vẩy vàng kikkoman...

Rượu Champagne Blonde vẩy vàng

Ở Việt Nam rượu vẩy vàng rất hiếm vì nó không được nhập khẩu chính ngạch, do vậy bạn chỉ có thể tìm được rượu này ở các cửa hàng rượu xách tay nhật bản. Dễ dàng hơn các bạn cũng có thể đặt hàng rượu vẩy vàng qua kênh bán hàng của Rượu Kiến Nghiệp qua Sđt: 0908512280

20. Cappuchino vàng

Cappuchino vàng. Đây là loại thức uống dành riêng cho giới quý tộc ở Abu Dhabi, Ả Rập. Cà phê không những được pha với vàng mà còn được bổ sung thêm lá bạc hà, tạo ra hương vị khá đặc biệt.

19. Trứng cá muối vàng

Trứng cá muối vàng. Loại trứng cá này chỉ dùng để trang trí, nó có mùi thơm từ chanh, rượu vang trắng, đường và thậm chí là vàng miếng. Một hộp trứng cá muối vàng này sẽ giúp làm sang trọng hơn hẳn cho không gian các nhà hàng.

17. Bánh ngọt vàng

Bánh ngọt vàng. Một chiếc bánh như này có giá khoảng 20.000 USD, tuy nhiên, một miếng nhỏ chỉ giá hơn 2.000 USD. Ngoài vàng, chiếc bánh còn được trang trí một viên kim cương, và theo những người đã thưởng thức, hương vị của nó là hoàn hảo.

16. Hamburger vàng

Hamburger vàng. Được bán tại một cửa hàng đồ ăn nhanh ở New York, Mỹ. Chiếc bánh này gồm có thịt bò Kobe, pho mát, sốt BBQ, trứng cá muối và tôm. Ngoài ra, còn có những miếng vàng lóng lánh được dùng kèm.

15. Thịt lợn- chocolate xông khói

Thịt lợn- chocolate xông khói. Thịt xông khói là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chocolate cũng vậy. Tuy nhiên, kết hợp chúng với nhau kèm thêm 'ruốc' vàng như trên không phải ai cũng đã từng được ăn thử. Một miếng nhỏ của món ăn đặc biệt này có giá hơn 40 USD.

14. Pasta vàng kèm kim cương

Pasta vàng kèm kim cương. Một miếng nhỏ có giá hơn 100 USD. Loại pasta này thường được gọi là Lasagna, và dùng chủ yếu ở những chốn ăn chơi khét tiếng như các casino ở Las Vegas.

13. Sushi vàng

Sushi vàng. Từng được đưa vào sách kỷ lục Guinness dành cho loại sushi đắt giá nhất trên thế giới. Món ăn này được một đầu bếp tên là Angelito Areneta Jr sáng tạo. Một set đầy đủ có giá hơn 1.800 USD.

12. Pizza vàng

Pizza vàng. Pizza là món ăn quá phổ biến trên thế giới. Nhưng Pizza vàng có lẽ độc quyền dành cho đầu bếp Dominico Crolla. Ông gọi món ăn này là loại quý tộ. Giá một chiếc là 4.200 USD

11. Chocolate vàng

Chocolate vàng. Thực tế thanh chocolate này được gói bằng giấy vàng. Tuy nhiên giá của nó là gần 1.000 USD.

10. Chocolate Frrozen Haute

Chocolate Frrozen Haute. Đây là món ăn tráng miệng đắt nhất thế giới được bán tại cửa hàng Serendipity 3 ở New York, Mỹ. Lượng vàng được sử dụng có thể lên tới 18 carat, chưa kể còn có thêm một viên kim cương trang trí. Giá của nó là 25.000 USD

9. Món bánh mì vòng Mỹ bagel đắt nhất

Giá: 1.000 USD

Loại bánh bagel đặc biệt này chính là sáng tạo của bếp trưởng khách sạn Westin hotel ở New York, ông Frank Tujague. Phủ lên trên đỉnh bánh là nấm Truýp trắng (loại nấm quý và đắt nhất trên thế giới), quả Goji, pho mát, thạch Riesling, kem tươi và lá vàng ăn được tất cả đều là loại đắt tiền.

8. Món kem đắt nhất Golden Opulence Sundae

Giá: 1.000 USD

Món kem Golden Opulence Sundae tại nhà hàng Serendipity 3, New York, được làm từ kem vanilla Tahitian hảo hạng cùng với đậu vanilla Madagascar và chocolate Chuao quý hiếm của Venenzuela.

Sở dĩ, món ăn có giá đến 1.000 USD là bởi kem còn được trang trí với lá vàng ăn được 23 carat. Không chỉ vậy, Golden Opulence Sundae còn được phủ loại chocolate đắt nhất thế giới Amedei Porcelana, cùng với mứt hoa quả, hạnh nhân, truffle chocolate và cherry. Kem được đựng trong ly pha lê Baccarat Harcourt và ăn với muỗng vàng 18 carat.

7. Bánh tôm Frittata

Giá: 1.000 USD

Từng được trang The Richest xếp vào danh sách những món ăn đắt nhất lịch sử ẩm thực, món Frittata hảo hạng được làm từ trứng cá tầm Sefruga (giá cho 30 gram khoảng 65 USD), 6 quả trứng, một con tôm hùm, lá hẹ và kem tươi.

Tuy nhiên, đối với những ai không muốn chi tới 1.000 USD cho món này, thì vẫn còn một phiên bản rẻ hơn với giá 100 USD cho bạn lựa chọn.

6. Món hotdog đắt nhất thế giới

Giá: 2.300 USD

Hotdog là một từ nghe rất nổi bình dân, nhưng nếu bạn nói về chiếc bánh hot dog ở nhà hàng 230 Fifth, New York thì đó lại là một câu chuyện hoàn toàn khác, bởi nó có giá lên đến hơn 2.000 USD, và bạn phải order trước đó 2 ngày.

Thịt bò Wagyu, loại thịt bò đắt nhất thế giới, chính là bảo chứng cho giá “trên trời” của chiếc bánh này. Ngoài ra, là nấm cục đen, bơ truffle trắng, nghệ tây, sốt hành caramel Vidalia, trứng cá loại tốt nhất, vàng lá và còn nhiều nguyên liệu đắt tiền khác hơn nữa.

5. Món cà ri đắt nhất

Giá: 2.700 USD

Ra đời năm 2009, để ăn mừng sự kiện ra mắt DVD của bộ phim nổi tiếng của Ấn Độ, Triệu phú khu ổ chuột, một nhà hàng Ấn tại London đã thêm vào thực đơn món cà ri đặc biệt mang tên ‘Samundari Khazana’ với giá đến 2.700 USD. Kể từ đó đến nay, món cà ri này cũng chính thức đoạt danh hiệu là ‘Món cà ri đắt nhất thế giới’.
Media player poster frame

Nguyên liệu chính làm ra món ăn đặc biệt này bao gồm: thịt cua vùng Devon, nấm trắng, củ khoai trộn, trứng cá muối xứ Beluga, 4 con bào ngư có giá khoảng 300 bảng Anh/ký, tôm Scotland, và phủ lên trên một lớp lá vàng ăn được.

4. Món burger đắt nhất

Giá: 5.000 USD

Muốn thưởng thức chiếc bánh burger đắt nhất thế giới này, trước hết bạn phải tới nhà hàng Fleur de Lys nằm trong khách sạn Mandalay Bay Resort tại Las Vegas và sau đó phải đợi 2 ngày mới có thể thưởng thức chiếc bánh đắt giá này do hầu hết các nguyên liệu để làm nên chiếc bánh đều phải nhập khẩu từ nước ngoài.

Nhân bánh gồm thịt bò Wagyu, phô mai Gruyere, foie gras tươi, muối đá từ dãy Himalayas, trứng cá muối, và nấm đen truffles. Điểm đặc chiết của chiếc burger này chính là những mảnh vàng lá được trộn chung với thịt bò tạo ra ánh sáng lấp lánh. Phục vụ kèm với một chai rượu Chateau Petrus năm 1995. Quả thật là một chiếc bánh burger xa xỉ.

3. Ly cocktail đắt nhất

Giá: 7.300 USD

Vào năm 2012, nhà pha chế rượu nổi tiếng người Ý Salvatore Calabrese đã ghi tên ông vào sách kỷ lục Guinness với ly cocktail đắt nhất thế giới, trị giá 7.300 USD.

Ly cocktail là sự hòa quyện của nhiều loại rượu có tuổi đời rất lâu, như rượu cô-nhắc 1778 Clos de Griffier Vieux, rượu mùi Kumme1770, rượu vỏ cam Dubb được pha chế từ năm 1860, và cuối cùng là rượu bia đắng Angostura từ những năm 1900. Nếu tính tổng cộng độ tuổi các loại rượu, thì ly cocktail có tuổi đời hơn 700 năm, vì vậy, nó có giá trị lên tới 7.300 USD.

2. Ly martini đắt nhất

Giá: 10.000 USD

Với 10.000 USD, bạn có thể khiến người yêu của mình chao đảo với màn cầu hôn có một không hai mà ngôi sao chính là ly martini ‘Martini on the Rock’. Thức uống rượu-nhẫn kim cương này được phục vụ tại Blue Bar thuộc khách sạn Algonquin ở New York.

Khi đối phương đồng ý, chiếc nhẫn kim cương cũng sẽ được bán ngay tức khắc. Mỗi năm, chỉ có khoảng 2 đến 3 người đặt mua và thưởng thức đồ uống độc đáo này. Thông thường công tác chuẩn bị có thể tốn đến vài tuần, tuỳ thuộc vào loại nhẫn mà bạn đặt.

1. Món tráng miệng đắt nhất

Giá: 32.000 USD

Được trang trí bên trong trứng phục sinh Faberge, món bánh pudding này được phục vụ tại khách sạn Lindeth Howe Country House (Anh). Nguyên liệu của Pudding Chocolate gồm có socola cao cấp, trứng cá muối vàng và phần trang trí bằng kim cương 2 carat. Bánh này được làm từ 4 loại chocolate cao cấp nhất của Bỉ, và để thưởng thức, thực khách phải đặt trước 3 tuần.

(Theo Luxurylauches/ Một thế giới/Theo VnExpress