Glenmorangie Original

Glenmorangie Original

Rượu Glenmorangie Original là loại rượu whisky mạch nha đơn đặc biệt lôi cuốn, được đánh giá cao bởi những nhà thưởng rượu sành sỏi nhất trên toàn thế giới.

Hãy tưởng tượng bạn đang ở trong một khu vườn mang phong cách Ý bao quanh bởi quýt, chanh, táo, lê & những cây đào , quả chín mọng dưới ánh nắng . Thêm vào hương vani kem tươi mát, và thưởng thức cùng hương vị thảo mộc & bạc hà thơm nồng của loại bạc hà hoang dã gần bên.

Thêm một chút " The Original " vào ly và bạn đang lạc vào một vườn hoa nồng nàn hương chanh Bergamot, hương mơ chín mọng & quýt. Hương thơm của cây phong lữ, ngọt ngào như đường mật quyện với vị cay nhẹ của cây thủy tiên hòa trộn với bạc hà và dầu thảo mộc chiết xuất từ cây khuynh diệp, nhục đậu khấu & gừng.

Vị trái cây Italia, cùng vị kem vani quyện sánh óng ả dậy mùi đào chín và kem, thơm chút hương gắt của quýt & chanh trong vòm miệng.

Hương vị của thảo mộc & nhục đậu khấu với vụn hạnh nhân và cốt dừa đưa đến vị ngọt thơm dịu của các loại trái cây, pha thêm chút cay nồng & hương hạt dẻ.

Rượu Glenmorangie ủ trong thùng gỗ tốt nhất

Thiết kế thùng gỗ, việc sử dụng gỗ sồi phơi khô tự nhiên, gỗ tăng trưởng chậm mang lại nhiều lợi ích. Gỗ tăng trưởng chậm chứa nhiều lỗ hổng xốp mở trong mùa xuân, mang lại tiềm năng trưởng thành tuyệt vời hơn gỗ phát triển nhanh. Đồng thời, gỗ phơi khô tự nhiên ngoài không khí làm giảm độ se của gỗ, và vị đắng có nguồn gốc từ tannin chứa trong gỗ, giúp mở các kết cấu bên trong gỗ làm tăng khả năng thúc đẩy quá trình oxy hóa.

Trên thực tế, có hai cách để sấy khô gỗ dùng trong sản xuất thùng – sấy khô trong các lò sấy truyền thống (kiln) hoặc phơi khô tự nhiên ngoài không khí – sấy bằng lò sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của hương vị trong thùng gỗ đã từng ủ rượu nhiều lần, trong khi phơi tự nhiên ngoài không khí cho phép giải phóng các hương vị nhẹ nhàng và phong phú hơn . Đây là những những phẩm chất của thùng gỗ phơi khô tự nhiên mà nhà Glenmorangie tin là tăng cường đặc tính lôi cuốn và hương vị tinh tế của mạch nha.

Rượu Glenmorangie chủ yếu sử dụng thùng gỗ sồi trắng của Mỹ từng chứa bourbon . Phần lớn thùng gỗ chứa whisky lần đầu tiên (những thùng gỗ này chưa bao giờ ủ Scotch whisky), một tỷ lệ thùng quan trọng được phơi khô tự nhiên ngoài không khí, làm bằng gỗ tăng trưởng chậm, đặc tả kỹ thuật của nhà Glenmorangie.

Đối với các dòng sản phẩm ủ lâu năm hơn, nhà Glenmorangie lựa chọn các thùng gỗ từng chứa vang port (vang hung Bồ Đào Nha), sherry (vang đỏ Tây Ban Nha) hoặc các thùng vang từ các vườn nho hàng đầu và các lâu đài tại Châu Âu (VD : thùng chứa sauterne – dòng vang ngọt tráng miệng nổi tiếng của vùng Bordeaux, Pháp) . Các thùng ủ này, được lựa chọn từ xuất xứ, đến chất lượng , nhằm bổ sung cho các đặc tính phức hợp của Glenmorangie , để tạo ra các dòng rượu whisky với hương vị tinh tế, tuyệt hảo.

Tại Glenmorangie, người ta lựa chọn những loại thùng gỗ sồi tốt nhất dành cho quá trình ủ whisky, không những vậy, những thùng gỗ này chỉ sử dụng 2 lần (các xưởng chưng cất khác thường sử dụng 5-6 lần), để đảm bảo sự tối đa hóa hương vị luôn được chiết suất trong quá trình trưởng thành, mang tới hương vị tròn đầy & êm mượt.