Garnacha centenaria de hayas

Garnacha centenaria de hayas

• Bảo quản: 14-16 độ C
  
• Nồng độ: 14,5%
  
• Dung tích: chai 750ml
• Hương rượu: Hương thơm mạnh mẽ, mùi hương trái cây tỉnh khiết, đặc biệt thêm chút say nồng do quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.
• Vị Rượu: Êm dịu, pha trộn giữa hai hương vị của giống nho Tempranillo và Cabernet Sauvignon, vị chát đọng lại lâu.
• Tuổi rượu: 4 tháng ngâm trong thùng gỗ sỗi mới của Pháp.
• Giống nho: Tempranillo (giống nho nổi tiếng ở Tây Ban Nha, được mệnh danh là giống nho “vua quý tộc”.), Cabernet Sauvignon (giống nho đỏ quý phái nhất và phổ biến nhất trên thế giới). Giống nho Tempranillo 25 năm tuổi và giống nho Carbernet Sauvignon 20 năm tuổi.

Garnacha centenaria de hayas

Quy trình sản xuất Garnacha centenaria de hayas: Ban đầu, 2 loại nho này vẫn được đưa vào làm rượu theo phương thức truyền thống, lên men ở nhiệt độ dưới 28°C, ngâm trong suốt 2 tuần liên tục. Ngay sau khi đạt được độ ngâm như mong muốn, nho được đưa ra và ép. Sau đó, hai loại nho này được pha trộn lại với nhau.