Peter Lehmann Eight Songs Shiraz

Peter Lehmann Eight Songs Shiraz

– Xuất xứ: Úc

– Nồng độ cồn: 14.5%Vol

– Dung tích: 750ml

– Loại rượu: Vang đỏ

– Giống nho: Shiraz

Peter Lehmann Eight Songs Shiraz được làm từ những vườn nho lâu đời với sản lượng thấp ở Barossa. Chai rượu đầu tiên được sản xuất từ những vườn nho hơn 100 năm tuổi. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi cũ của Pháp.

Peter Lehmann Eight Songs Shira

Chất tannin trở nên mượt mà, hương thơm dịu dàng đằm thắm socola, các loại trái cây mà đen hòa quyện với hương thơm của 1 số loại gia vị, phảng phất thêm mùi gỗ sồi. tạo nên thứ rượu thanh lịch, quyến rũ. Bạn nên để lạnh ở nhiệt độ khoảng 18 độ C. Sau đó Dcanter khoảng 30p sau mới uống. Phù hợp các món thị đỏ thú rừng và Piza Ý.

Thưởng thức

Khi thưởng thức rượu vang Peter Lehmann Eight Songs Shiraz, bạn sẽ cảm nhận được đây là loại rượu vang sang trọng, có cấu trúc đẹp với nhiều lớp, tannin mượt giúp rượu cân bằng, nổi bật hương thơm của trái cây và âm bội cay.

Khi thưởng thức chai rượu vang Úc này bạn nên kết hợp với các món ăn như thịt bò nướng, thịt bò hầm, thịt thú rừng, bơ…

Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 oC

Sản xuất Peter Lehmann

Lên men và ngâm với vỏ nho khoảng 2 tuần trong 1 số thùng đã lên men. Sau đó tiến hành nghiền nho và phân loại, rượu được ủ trong các thùng lớn gỗ sồi Pháp khoảng 18 tháng.

Peter Lehmann

Trước khi thành lập hãng rượu Peter Lehmann, ông Peter chỉ làm việc ở 2 nhà máy rượu mà đã được xây dựng trước đó 1 thế kỉ. Với mục đích trở thành một nhà sản xuất rượu vang độc lập, Peter đã xây dựng nhà máy chỉ trong vòng 5 tháng. Ông đã thiết kế ra nhà máy sản xuất rượu vang tối ưu nhất trong việc sử dụng không gian và nguồn lực cho phép mở rộng quy mô trong tương lai.Ông xây dựng hàng loạt các bể chứa rượu bằng đá cẩm thạch. Tháng 2 năm 1980, nhà máy Weighbridge được hoàn thành.

Peter đã trồng hầu hết mùa nho đầu tiên ở Weighbridge. Ông luôn theo dõi sát sao vườn nho và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với các nhà trồng nho. Vào cuối ngày hoặc vào cuối mỗi mùa vụ, nhà máy Weighbridge trở thành địa điểm tụ tập của ông Peter cùng các cộng sự và truyền thống đó vẫn được duy trì cho đến ngày hôm nay.

Nhà máy sản xuất rượu vang Úc Peter Lehmann ngày nay là 1 trong những nhà máy sản xuất rượu vang úc cỡ vừa tinh xảo nhất ở thung lũng Barossa.