Rượu Ledaig 10 Năm

Rượu Ledaig 10 Năm

• Dung tích: 700ml
• Nồng độ: 46,3%
• Xuất xứ: Scotland
• Sản Xuất: Ledaig

Rượu Ledai 10 năm tuổi từ nhà máy chưng cất Tobermory trên Mull, một sản phẩm vừa chiến thắng trong Huy chương Vàng tại Cuộc thi Rượu và Rượu Quốc tế năm 2008.

Mùi khá nhẹ và cân bằng. Có một than bùn rất mềm với khói nhẹ. Ghi chú của chiết xuất lúa mạch và mạch nha với quả óc chó và chỉ một chút iốt với các trái cây sấy khô và các loại hạt. Vòm miệng là vừa và khá phong phú. Có những ghi chú của gia vị và khói thu thập trên các cây sồi charrak. Than bùn là nơi yên tĩnh và khô ráo với một hạt tiêu đen và đất. Kết thúc có chiều dài trung bình và hơi khói với gia vị.

Tobermory

Tobermory được John Sinclair thành lập vào năm 1798, dưới cái tên Ledaig (phát âm là "led-chigg"), do đó được phát hành gần đây của Ledaig. Đóng cửa vào năm 1837 và mở cửa trở lại vào năm 1878, nhà máy chưng cất đã được John Hopkins và Công ty mua vào năm 1890.

Rượu Ledaig 10 Năm

Ngày nay, Tobermory là nhà máy chưng cất duy nhất trên Isle of Mull. Nhà máy chưng cất có công suất nhỏ hàng năm chỉ là 1 triệu lít và chỉ chạy được 3/4 trong số này. Năm 1930, nhà máy chưng cất đóng cửa và được sử dụng làm nhà máy điện. Nó không phải là lần duy nhất Tobermory đã được sử dụng cho các mục đích khác hơn là whisky chưng cất; năm 1982 tòa nhà đã được cho thuê cho một công ty sữa sử dụng chúng để dự trữ pho mát. Tobermory hiện đang thuộc sở hữu của Burn Stewart sau khi mua cả hai nhà máy chưng cất và một loại rượu whisky tốt với giá 800.000 bảng.

Hạt lúa mạch đã được vận chuyển từ cây cối của Port Ellen ở Đông Nam đảo Islay, cũng là nơi có một thí nghiệm gần đây, theo đó một số thùng được gửi cho sự trưởng thành trên đảo, được đóng chai như Ledaig. Hiện tại chỉ có một đóng chai chính thức trong sản xuất; một mười tuổi. Cũng có những chai hàng độc lập và mặc dù sự phổ biến đã được cai sữa, dưới sự quản lý của Alan McConnochie của Bunnahabhain nổi tiếng, dự kiến ​​sẽ là một sự hồi sinh.