Timorous Beastie

Timorous Beastie

• Màu: Vàng ấm
  
• Hương: Ngọt ngào và đậm hương hoa, lúa mạch, mật ong cay. Hương gỗ sồi, hương thơm béo ngậy của nho khô và đường vani.
  
• Vị: Cay nồng nhưng ngọt ngào cùng một chút hương vị của ngũ cốc sữa và bánh trứng.

Timorous Beastie là một loại rượu Scotch whisky. Nó được sản xuất bởi Highland Malt Distillery và được đánh giá cao về hương vị của nó. Timorous Beastie được chế biến từ các loại malt whisky từ các khu vườn malt Highland, và nó được trưởng thành (lên men) trong các chai gỗ từ một thời gian tùy chọn để nhận được hương vị đặc trưng của nó. Timorous Beastie có một vị ngọt dịu, với mùi hương của quả táo, quả cam và một chút cây bạc hà. Nếu bạn là một tín đồ của Scotch whisky, Timorous Beastie có thể là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Timorous Beastie ngoài phiên bản 700ml còn có phiên bản size lớn với dung tích 5,5 lít rất phù hợp với các buổi tiệc đông người!

Timorous Beastie

Sơ lược quy trình sản xuất Timorous Beastie:

• Chế biến malt: Malt được chế biến bằng cách ướt, phơi và nướng trong khoảng từ 1 đến 2 tuần để cho malt tạo ra các chất cần thiết cho quá trình nấu.
• Lấy nước: Sau khi malt đã chế biến xong, nước sẽ được lấy ra để tạo ra nước chưng.
• Chưng nước: Nước chưng sẽ được đem vào một chai chưng để gắn với gạo malt và gạo cốt. Quá trình chưng sẽ diễn ra trong khoảng 2-3 tuần và sẽ tạo ra các chất cần thiết để sản xuất rượu.
• Nấu rượu: Sau khi quá trình chưng hoàn tất, rượu sẽ được nấu từ nước chưng và các loại cốt với một số loại gạo khác nhau.
• Nhấn chìm: Sau khi nấu xong, rượu sẽ được đặt trong các chai gỗ để trưởng thành (lên men) trong khoảng từ vài năm đến hàng chục năm. Quá trình trưởng thành (lên men) sẽ cho rượu hương vị và màu sắc đặc trưng của nó.
• Kiểm tra chất lượng: Sau khi trưởng thành (lên men) hoàn tất, rượu sẽ được kiểm tra và đánh giá chất lượng. Nếu chất lượng đạt tiêu chuẩn, rượu sẽ được bày bán.