Belle epoque blanc de blancs 2004

Belle epoque blanc de blancs 2004

Belle epoque blanc de blancs 2004, nho được lấy từ một vụ thu hoạch duy nhất, một giống nho duy nhất, một terroir duy nhất của năm 2004

Sự tập hợp của cuvée đặc biệt này là một công trình có độ chính xác cao. Chardonnay nho có nguồn gốc độc quyền từ hai vườn nho huyền thoại: Bouron Leroi và Bouron du midi, nằm ở trung tâm của Côte des Blancs trong terroir của Cramant. Nằm một nửa chiều lên sườn phía Đông Nam trong Grand Cru đặc biệt này, hai khu vườn nho này được hưởng lợi từ việc tiếp xúc với những tia sáng đầu tiên của mặt trời buổi sáng sớm, khuyến khích một quả nho chín chậm và thậm chí chín.

Belle epoque blanc de blancs 2004

Các belvée Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 là kết quả của một năm tương phản. Sau một mùa đông lạnh và mùa xuân với nhiều sương giá, sự ấm áp trở lại vào tháng Chín và thu hoạch nho đã đạt được một sự cân bằng hoàn hảo của đường và độ chua.

Belle epoque blanc de blancs 2004 ngọt ngào xúc động với một vivacity hài hòa

• Màu sắc: Rõ ràng và tươi sáng. Phơi sáng với mầu xanh và sủi bọt dai dẳng.
• Hương: Mùi hương hào nhoáng, nhưng cũng tinh tế lấp đầy mũi: hoa tử đinh hương và hoa quả trắng trẻ như đào và bưởi. Gợi ý của màu cam confit, vani và kem mang lại một sự phong phú tinh tế cho bó hoa.
• Vị: Cuộc tấn công là tươi, racy và hấp dẫn. Trong miệng nó là tinh tế nhưng năng động, với chiều dài đẹp quyến rũ vòm miệng.
• Ăn kèm: Sự rộng lượng và sang trọng của loại rượu hấp dẫn này phù hợp hoàn hảo với trứng cá muối hoặc cá vỏ như cá lang, sò điệp hoặc tôm hùm.

Cỏ chân quỳ tinh tế để khắc trên những chiếc cuvées

Năm 1902, Emile Gallé đã thiết kế một loại cỏ chân quỳ tinh tế để khắc trên những chiếc cuvées uy tín của Perrier-Jouët Champagnes. Ngôi nhà vẫn trung thành với di sản nghệ thuật này kể từ đó. Cùng một truyền thống đã làm nổi lên Beauting: một tầm nhìn của ẩm thực mà bao gồm sắc đẹp và thực phẩm tốt, biến từng món ăn thành một tác phẩm nghệ thuật, trong sự hòa hợp hoàn hảo với mỗi cuvée. Một trải nghiệm cảm giác độc đáo và một bữa tiệc cho mắt và vòm miệng giống nhau.