Rượu Kahlua

Rượu Kahlua

• Xuất xứ: Mêhicô
• Nồng độ: 26%

Rượu Kahlua thuộc dòng Liqueur, làm chủ yếu từ những hạt Cà phê Arbica được lựa chon bằng tay, và được rang lên để có hương vị nồng nàn, đặc trưng. Cà phê sau đó được pha trộn với các loại rượu Rhum hảo hạng nhập khẩu, Vanilia và những loại nguyên liệu bí mật khác.

Kahlua là một loại rượu pha chế đến từ Mexico là có hương vị đậm đà và ngọt ngào của Cà phê Arbica. Kahlua cũng chứa Đường, Xi rô Ngô và Vani

Kahlua được coi là loại rượu mùi phổ biến nhất trên Thế giới , được xếp vào bảng xếp hạng 20 loại rượu đứng đầu tại Mỹ , với hơn 200 loại đồ uống được pha chế từ loại rượu này và nó cũng khá phổ biến trong các loại thức uống nóng

Rượu Kahlua khá phổ biến trong các loại thức uống nóng, pha chế các loại Cocktail để sử dụng trong các món tráng miệng như kem và bánh ngọt . Kahlua cũng có thể uống trong sũa lạnh hoặc kem, pha trộn với Cacao, hoặc để dùng làm bánh

Kahlua có nguồn gốc từ Mexico. Nó nổi tiếng với "hương vị cà phê của mình. Kahlua đến trong 11 giống và sở thích khác nhau. Các loại rượu có chứa đường, xi-rô ngô, đậu vani, cà phê và các thành phần khác dựa trên sự đa dạng cụ thể. Nếu bạn muốn đọc thêm về Kahlua, xin vui lòng tìm hiểu dưới đây.

Lịch sử Rượu Kahlua

Pedro Domecq bắt đầu sản xuất Kahlua trong năm 1936. Nó được đặt tên Kahlua, có nghĩa là "Dòng họ Người Acolhua "trong Veracruz Nahuatl ngôn ngữ nói trước khi chinh phục Tây Ban Nha.

Công ty sáp nhập vào năm 1994 với Đồng Minh Lyon để trở thành Allied Domecq . Đổi lại, công ty đã được mua lại một phần vào năm 2005 bởi Pernod Ricard , bây giờ là nhà phân phối lớn nhất thế giới kể từ khi sáp nhập với Vin của Thụy Điển vào tháng 3 năm 2008.

Kahlua để bán tại một cửa hàng rượu ở thành phố Fukushima, Nhật Bản

Từ năm 2004, nồng độ cồn của Kahlua là 20,0% (21,5% ALC vẫn chỉ có trong. Ohio ). Phiên bản trước đó có nồng độ 26,5% Năm 2002. Một sản phẩm đắt hơn, cao cấp hơn gọi là "Kahlua Đặc biệt" được sản xuất  trong các nước như  Mỹ , Canada và Úc trong khi trước đó chỉ được cung cấp trong miễn thuế thị trường.

Thực hiện với hạt cà phê cao cấp Arabica được trồng ở Veracruz, Mexico, Kahlua Đặc biệt có nồng độ cồn 36%, có thấp hơn độ nhớt, và ít ngọt hơn so với phiên bản thường xuyên.

Sữ dụng Kahlúa

Kahlúa được sử dụng để pha chế cocktail hoặc uống gọn gàng hoặc trên băng. Một số người sử dụng nó khi nướng bánh tráng miệng , và / hoặc làm topping cho kem , bánh và bánh pho mát.

Nó được trộn theo nhiều cách, thường với sự kết hợp khác nhau của sữa, kem, cà phê và ca cao.

Vì Kahlúa được làm từ hạt cà phê, nó có chứa caffeine. Theo công ty, nó chứa "khoảng 10 mg mỗi 100 mL (4,85 mg trong mỗi 1,5 oz) đồ uống" hoặc khoảng 25% lượng được tìm thấy trong cùng một thể tích cà phê.

Kahlúa là thành phần chính trong một số loại cocktail đáng chú ý:

• Espresso Martini
  
• người Nga da trắng
  
• Nga đen
  
• Tâm tẩy
  
• B-52
  
• Bé Guinness
  
• Dũng sĩ Bull
  
• Colorado Colorado
  
• Mẹ bẩn
  
• Kahlúa chua
  
• Sữa Moose
  
• Lở bùn
  
• Cà phê Tây Ban Nha
  

Cocktail có nhiều tầng với Kahlua

Cocktail B.52

B-52 được sáng tác vào năm 1977, là một loại Cocktail lấy tên của loại Máy bay ném bom vì hình ảnh rực lửa của nó! 

Nguyên liệu

- 10 ml Kahlua

- 10 ml Baileys

- 10 ml Cointreau

Cách pha chế

Pha bằng ly shooter, rót thật khéo tạo thành 3 lớp: Kahlúa, Bailey, Cointreau. Đốt nóng miệng ly, lớp Cointreau trên cùng sẽ bốc cháy...! Uống liền 1 hơi bằng ống hút...! Vị hơi đắng giống cafe của Kahlua, ngọt của Bailey và thơm nồng của Cointreau...! Ngồi quầy bar, nghe Flamenco, ngắm em Bartender nóng bỏng với đôi mắt chết người...!