|
Từ khóa
Danh mục |
20-02-2016 16:40
Chiêm ngưỡng và thưởng thức những điều mới lạ là thú vui của không ít người. Và nay, những người yêu thích rượu có thể đến Chile thay đổi khẩu vị với một loại rượu vang có một không hai, được ngâm với thiên thạch hình thành cách nay 4,5 tỷ năm.
Rượu vang thiên thạch đầu tiên trên thế giới
Đó là kết quả sáng tạo của nhà thiên văn học cũng là nhà sản xuất rượu vang người Anh Ian Hutcheon. Hutcheon cho biết sau vài lần thử nghiệm, ông đã chế biến thành công loại rượu vang Meteorito độc đáo từ những quả nho thượng hạng được thu hoạch tại vườn nho do chính ông trồng ở thị trấn San Vicente, cách thủ đô Santiago 140km về phía nam.
Để sản xuất rượu vang Meteorito, đầu tiên Hutcheon ủ lên men nho trong khoảng 25 ngày trước khi bắt đầu quá trình lên men Malolactic trong một thùng rượu có chứa mẫu thiên thạch dài 7,6cm, rơi xuống sa mạc Atacama ở miền bắc Chile cách nay khoảng 6.000 năm. Sau 12 tháng, phần rượu vang ngâm thiên thạch được pha trộn với một mẻ rượu vang Cabernet Sauvignon khác nhằm tạo sự cân bằng tuyệt vời của tự nhiên.
Rượu vang Meteorito chỉ được bán tại Trung tâm Thiên văn học Tagua Tagua do Hutcheon sáng lập vào năm 2007. Đến đây, du khách có thể vừa nhấm nháp rượu vang vừa quan sát các ngôi sao và hành tinh đang xoay tít trên bầu trời.
Nguồn: internet
CÁC BÀI MỚI HƠN
CÁC BÀI CŨ HƠN
