Rượu Vodka, các loại Vodka nổi tiếng

29-06-2021 22:25

1. Rượu Vodka

Vodka (tiếng Ba Lan: wódka [Vutka], tiếng Nga: водка [Votkə]) là một loại đồ uống có cồn được chưng cất có nguồn gốc từ Ba Lan và Nga, bao gồm chủ yếu là nước và ethanol nhưng đôi khi có dấu vết của tạp chất và hương liệu. Theo truyền thống, rượu được tạo ra bằng cách chưng cất chất lỏng từ các loại ngũ cốc hoặc khoai tây đã được lên men, mặc dù một số thương hiệu hiện đại sử dụng trái cây hoặc đường để lên men.

Kể từ những năm 1890, rượu vodka tiêu chuẩn là 40% cồn theo thể tích (ABV) (80 proof Mỹ).Liên minh châu Âu đã thiết lập nồng độ cồn tối thiểu 37,5% cho rượu vodka. Vodka ở Hoa Kỳ phải có nồng độ cồn tối thiểu 40%.

Theo định nghĩa của Cục thương mại thuế rượu và thuốc lá (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau). Vodka một loại thức uống không mùi, thường được chưng cất bằng than củi hoặc các vật liệu khác để không làm ảnh hưởng đến đặc tính, màu sắc và hương vị của rượu.

Trong bài viết trước mình cũng có nói đến nhân vật Gin trong phim Thám tử lừng danh Conan, ngoài rượu Gin ra thì tác giả cũng xây dựng một loạt tên nhân nhật phản diện điều là tên các loại rượu như: Vodka, Vermouth, Chianti, Korn, Bourbon, Sherry, Tequila, Pisco, Calvados, Kir, Rye, Silver bullet,.... Vodka cùng với Gin xuất hiện ngay ở tập đầu tiên, Vodka là một tên cục mịch và không được thông minh, quỷ quyệt cho lắm, hắn đã từng bị Conan "xỏ mũi" nhưng lại được Gin tháo gỡ hộ.Tuy nhiên hắn là kẻ rất trung thành, luôn tuân thủ mọi mệnh lệnh của Gin.

Gin đang cầm chai rượu Rum, phía sau là Vodka và Sherry

Thời kỳ đầu của Vodka 

Những chai Vodka đầu tiên có nguồn gốc từ thế kỷ 12 và một số nước Đông Âu nhất là Nga, Ba Lan và Litva. Nó cũng có truyền thống lâu đời ở Bắc Âu. Các khu vực này thường được gọi là vùng Vodka (Vodka Belt) không chỉ vì Vodka có xuất hiện ở đây mà còn vì đây là nơi sản xuất và tiêu thụ vodka nhiều nhất thế giới. Ở Nga có hẳn một bảo tàng về vodka.

Người Nga gọi voda và Ba lan gọi là woda có nghĩa là little water, Vào thế kỷ 14 vodka được sản xuất nhiều ở Nga và Ba Lan, được dùng trong các lễ nghi tồn giáo. Sau 300 năm (xvll) Vodka được xem là quốc tửu của Người Nga, được phục vụ trong các buổi tiệc Sa Hoàng.

Tên gọi vodka còn thường được dùng để chỉ một số loại rượu khác có những đặc điểm chung với voda về hình thức và cách sản xuất. Vodka tiếng Nga là Водка, bắt nguồn từ Вода nghĩa là "nước nhỏ". Rượu shōchū của Nhật Bản thường được gọi không chính thức là "vodka Nhật". Rượu bạch tửu (白酒) của Trung Quốc thường được gọi không chính thức là "vodka Tàu".

Năm 1818, Peter Smirnoff lập nhà máy đầu tiên ở Nga và sản xuất Các loại vodka lọc qua than hoạt tính, Năm 1930 đến 1960 rượu được sản xuất tại các quầy bar.

Theo truyền thống, vodka thường được uống suông, nhất là Đông Âu và Bắc Âu

Vodka thường được uống thẳng nghĩa là không pha với nước, đá hoặc cocktail khác, mặc dù nó thường được phục vụ trong trạng thái để lạnh trong tủ đá trong các nước vành đai vodka như Belarus, Estonia, Phần Lan, Iceland, Litva, Latvia, Na Uy, Ba Lan, Nga, Thụy Điển và Ukraine. Song ở nhiều nơi khác trên thế giới, nó có thể được thưởng thức dưới hình thức cocktail và đồ uống hỗn hợp, như Vodka martini, Cosmopolitan, Vodka Tonic, Screwdriver, Greyhound, Black Russian hoặc White Russian, Moscow Mule, Bloody Mary và Bloody Caesar.

2. Các loại Vodka nổi tiếng

2.1 Smirnoff – Nổi tiếng từ thời Nga hoàng (Russia)

Đến từ thủ đô Maxcova của Nga, thương hiệu Smirnoff là dòng Vodka chất lượng được yêu thích trên toàn thế giới. Ngày nay thương hiệu này thuộc sở hữu của tập đoàn Diageo của Anh.

Smirnoff Vodka là một trong những loại thức uống dùng trong các buổi yến tiệc từ thời Nga hoàng. Đến nay, nó vẫn là loại rượu được bình chọn là thương hiệu Vodka được yêu thích.

Một trong những sản phẩm được ưa chuộng của thương hiệu Smirnoff là rượu Vodka Smirnoff Gold Vảy Vàng. Dòng rượu Vodka Nga này được nhập khẩu và phân phối tại thị trường Việt Nam năm 2015.

2.2 Danzka – Sự độc đáo đến từ Đan Mạch

Nếu như một số loại Vodka thường được làm từ các thành phần như khoai tây, lúa mạch hay các nguyên liệu khác thì Vodka của Đan Mạch được làm từ lúa mì Đan Mạch. Được sản xuất và đóng chai tại Đan Mạch và xuất khẩu trên toàn thế giới. Rượu Danzka Vodka được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1989.

Danzka chỉ lựa chọn những hạt lúa mì tốt nhất để tạo ra những sản phẩm Vodka chất lượng. Có rất nhiều dòng sản phẩm của Danzka trên thị trường, tùy vào sở thích bạn có thể chọn lựa loại Vodka phù hợp trong 7 loại Vodka dưới đây:

• Danzka Vodka (màu đỏ) – bản gốc (40% ABV)
• Danzka Vodka (màu đen) – nồng độ cồn tăng (50% ABV)
• Danzka Vodka Apple (xanh lá cây) – hương vị táo (40% ABV)
• Danzka Vodka Citrus (màu vàng) – hương vị chanh (40% ABV)
• Danzka Vodka Cranraz (màu tím hồng) – nam việt quất và quả mâm xôi (40% ABV)
• Danzka Vodka Currant (màu tím) – hương vị blackcurrant (40% ABV)
• Danzka Vodka Grapefruit (cam) – hương bưởi (40% ABV)

2.3 Absolut – Thương hiệu đến từ Thụy Điển

Nhãn hiệu Absolut được thành lập năm 1879 tại Thụy Điển. Điểm đặc biệt của loại Vodka này là rượu được lên men thành phần tự nhiên chủ yếu là lúa mì mùa đông và không được thêm bất cứ loại đường nào trong quá trình lên men. Nguồn nước làm Vodka này được lấy từ giếng sâu Ahus – nơi được cách ly khỏi sự ô nhiễm và hóa chất.

Bật mí một chút về lúa mì mùa đông. Đây là loại cây được gieo trồng vào mùa thu sao cho thời điểm thu hoạch vào mùa đông. Các cây lúa mì này nảy mầm và phát triển mạnh mẽ trong từng lớp tuyết giá lạnh. Cách làm này cũng làm hạn chế sử dụng phân bón tới mức tối thiểu.

Công thức làm nên hương vị trong trẻo, tự nhiên của Absolut vodka đã được lưu truyền hơn 40 năm. Vì được làm đặc biệt bằng thành phần tự nhiên, Absolut Vodka khác biệt so với các dòng vodka khác, không bổ sung thêm bất kì lượng đường nào.

2.4 SKYY Vodka – Dòng rượu Vodka Mỹ với hương vị phong phú

Được thành lập năm 1992 bởi một doanh nhân người Mỹ tên Maurice Kanbar. SKYY Vodka phát triển đến năm 2009 và bị mua lại bởi Tập đoàn Campari. Hiện nay, nó là công ty con thuộc sở hữu hoàn toàn của bởi Gruppo Campari.

Từ năm 2008 đến nay, SKYY đã có tới 17 loại hương vị Vodka mới thuộc dòng SKYY Infusions. Với các hương vị trái cây phong phú, dòng rượu Vodka trái cây này rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam cũng như trên thế giới.

2.5 Grey Goose – Đã từng là loại vodka ngon nhất thế giới của nước Pháp

Đây là một thương hiệu rượu Vodka được sản xuất tại Pháp. Nguồn nước được sử dụng để sản xuất Vodka đến từ các suối tự nhiên ở Pháp được lọc qua đá vôi. Thêm vào đó là nguồn nguyên liệu được lựa chọn kỹ lượng từ các loại lúa mì tại địa phương. Chưa dừng lại ở đó, chai thủy tinh đựng rượu cũng được thiết kế đặc biệt. Với hình con ngỗng Pháp đang bay giữa trời xanh. Tất cả đã tạo ra một loại rượu chất lượng từ trong ra ngoài là Grey Goose.

Trên đây là các loại rượu Vodka nổi tiếng thế giới. Ngoài ra, còn loại rượu Goldlok Vodka của Brazil và Vodka Ba Lan cũng được ưa chuộng không kém. Rượu Belvedere Vodka được sản xuất từ 100 % lúa mạch vàng Dankowskie. Vậy rượu Belvedere Vodka giá bao nhiêu? Tùy vào cửa hàng bán mà giá rượu Vodka Belvedere loại 700ml sẽ có giá dao động trong khoảng 980,00 VNĐ đến 1,300,000 VNĐ.