Rượu và cocktail

Với tôi một ngày chủ nhật thi vị là ngày chủ nhật ở nhà, ngồi xem những bộ phim kinh điển đã tạo nên những tiếng vang một thời, nhâm nhi ly cocktail ở bên tay trái, và nếu có thể, được vuốt ve con mèo 45kg bên tay phải. Nói về bộ phim tôi thích thì không thể không nhắc đến Series điệp viên 007, chàng điệp viên đã khơi nguồn cảm hứng cho tôi trở thành một “gentleman” với phong cách lịch lãm, ánh nhìn cuốn hút cộng thêm cách nói chuyện có thể làm xiêu lòng bất cứ cô gái nào. Tôi vẫn nhớ mãi một câu nói điển hình của Bond làm nên phong cách của anh, và đó là lúc chàng điệp viên tài hoa này gọi đồ uống:

Ban đầu, người ta dùng một số lá hương liệu nghiền hoặc nước chanh uống chung với rượu để tăng thêm mùi vị khoái khẩu, dần dần do nhu cầu đa dạng hóa, thức uống này được pha chế với nhiều loại thức uống khác nhau để thành những thứ cocktail. Do sự phát triển của các loại rượu mùi, các thức uống ngày càng được chế biến nhiều hơn nên cocktail ngày càng phong phú, đa dạng

Đổ rượu thành từng lớp chồng lên nhau sao cho các thành phần không lẫn vào nhau. Trông có vẻ khó nhưng thực tế do độ ngọt của các loại rượu khác nhau nên chỉ cần rót lần lượt theo đúng công thức là có thể làm được. Khi làm động tác này, hãy rót rượu từ từ vào một chiếc thìa, để thành phần rót sau (thường có trọng lượng riêng nhẹ hơn) chảy từ từ lên trên bề mặt của thành phần rót trước.

Cocktail là một loại thức uống được pha trộn có chứa rượu. Một ly cocktail thường bao gồm một hay nhiều loại rượu và hương như các loại rượu mùi, trái cây, mật ong, sữa hay kem và các loại phụ gia khác... Cocktail đã trở thành một loại thức uống phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Nhưng pha chế cocktail đúng cách thì không phải ai cũng biết!